古人云：“三日可无肉，日菜不可无”，生鲜食材是人们日常生活中不可或缺的。近年来，随着冷链、物流、电商、配送等各个环节技术的突飞猛进，生鲜食材流通过程的数字化终于不再是梦想。

百果厨认为，生鲜电商平台、生鲜配送系统、生鲜门店系统等互联网应用大行其道，社区团购、生鲜新零售等新兴词汇也泉涌市场，成为众多创业者们热捧的商业模式。

关于生鲜蔬菜配送行业面临的困境：

据统计，我国蔬菜物流成本在总成本中所占的比重达到60%以上.，蔬菜在物流配送环节上损失率高达25%-30%，而国外蔬菜在加工运输环节中的损耗率仅为1%-20%。且蔬菜配送企业为数不多,规模较小、运营方式单一,有特色的龙头企业少之又少。

生鲜配送企业无论规模多大，日常工作都离不开各种单据：每种商品、不同规格和称重，生成的各种订购单、采购单、分拣单、送货单、出库单、入库单等。要对库存进行管控，方便库存盘点，还要按照订单需求进行分拣、称重、包装，再安排配送给用户，同时要依据客户需求安排采购补货，对往来货款进行核查等。

即使是在行业内做到一定程度的大型农副产品配送公司，很多内部作业模式依然是非常传统：公司下单都是通过用户打电话、发微信来提供每日订单的;通过手抄单子，进行分拣和采购;接单采购效率低、数据无法统计、看不到各家客户的详细数据;生鲜配送环节多、流程繁琐;员工工作效率低下，企业运营成本居高不下，这种情况下，企业规模和市场也会受到很大程度的掣肘。

所以要做好生鲜配送企业，搭建一个数字化的生鲜配送系统势在必行。

今天，百果厨小编就来探讨一下生鲜行业热门的生鲜配送系统，生鲜配送系统都有哪些核心功能?搭建一个生鲜配送系统有什么好处?生鲜配送系统哪家强?

生鲜蔬菜配送平台在运营上有些类似外卖平台，不过二者针对有所不同，一是生鲜，一是熟食。在日渐成熟的新零售商业模式推动下，越来越多的配送APP出现在人们的日常生活中，那么创业者想要开发一款生鲜配送系统需要哪些功能呢?

生鲜蔬菜配送系统都有哪些核心功能?

我们以百果厨的生鲜配送系统为例，生鲜配送系统一般包含智能定价、订单管理、采购管理、智能分拣、智能配送、数据管控等功能，可与生鲜电商平台、供应商管理系统、门店系统等数据打通，支持多城市、多仓库配送，支持数据大屏的可视化核查。

仍以百果厨搭建的生鲜配送系统为例，能高效地整合订单、商城、财务、采购、配送、分拣、库存，同时整合供应商管理、门店订货及配送。搭配采购助手、配送助手、分拣助手、生鲜管家、数据大屏的使用，能够快速指派分拣任务，分拣人员及时按照订单进行分拣、称重、贴标签，及时配送给客户，配送进度可以通过手机随时跟踪查看。

一是专用订单统计，每日订单自动汇总，采购单、分拣单、配送单统统一键搞定。二是安卓、iOS、web等平台全面覆盖，便于随时下单。三是价格管理，多设置不同的数量价格，方便用户选择。四是财务管理，每日财务详情报表，日均流水，商品种类流水明细等，相关利润损耗记录明朗。

此外，生鲜蔬菜配送过程中还有需要注意的两点。

一保证食材的新鲜，保鲜冷藏车必不可少的。二是保湿食品安全，这是企业的立身之本。这方面需要引进农药残留检测设备，保证配送环境的干净整洁。最好还能有安全监控系统，可以监控蔬菜配送的整个过程，确保蔬菜健康安全可靠。要知道，完善且严格的规章制度，不仅仅能保证配送人员的服务质量，更能争取到商家和消费者的信任感，这样才更有利于企业的发展。

搭建一个生鲜蔬菜配送系统有什么好处?

1、可以扩大销售市场，及时把水果、蔬菜、食材销售到全国各地、大街小巷、各个社区，避免了浪费，提高了销售额。

2、可以满足消费者对于送货上门的需求，许多上班族、懒人族想要购买水果、蔬菜，但是去菜市场又浪费时间，那么通过平台下单、送货上门，菜就买到了。

3、可以同时、统一管理多门店、多仓库、多订单，数据也一目了然，长久以来可以做到数据的采集与分析，更有利于把控市场、营销决策。

总之，一个好的生鲜配送系统能够帮助企业规模化、标准化，又可以为消费者带来更好的体验。

生鲜蔬菜配送用什么系统比较好?

生鲜除了需要冷链运输，还要运输的时间尽可能的短暂，同时要保证运输商品的质量等。

现在市面上存在的生鲜配送系统有很多，但是小编认为生鲜配送一定这样的系统才可以，百果厨作为一款短距离物流配送系统，从各个角度来看都是非常适合生鲜配送的，除此之外还可以用于外卖、跑腿、同城配送等服务，多方面打造自己的配送平台。

通过配送平台、商户端APP、配送员端APP三个端口，全方位承接生鲜配送的所有业务，让商家与配送完美对接，解决生鲜配送问题。商家利用独立后台、开放发单、配送追踪、统计结算等特点更好的经营生鲜生意，提高生鲜配送效率，解决生鲜配送难题的目的。

百果厨生鲜蔬菜配送系统功能亮点：

微信门店：优惠券+三级推荐奖励，个性化品牌页，常购商品一键下单，缺货登记/新品反馈，匹配客户下单习惯;

采购与供应商管理：系统自动拆分汇总采购总单和采购单并指派给供应商，供应商自助接单，支持供应商统一结算;

库存管理：销售与库存信息流打通，出入库、盘赢盘亏、当前库存数量、库存商品均价，支持分城市多仓储联动，支持商品分仓储区域管理;

分拣称重：无线蓝牙电子秤分拣称重，分拣数据直接对接系统;

食材预处理/净菜加工：实现对需要加工的商品，比如白条猪的成本精准控制;

物流配送：依据客户地理位置自动分派车辆，并可自由调整订单在各物流线路的分配状况，可查看线路总运载重量;

财务结算：应收应付款项，支持多种支付方式，结算周期;

商品及价格管理：单个商品可以有多种单位，并支持组合商品BOM表，针对企事业单位、酒店、社会餐饮等不同类型客户可设置不同价格，商品销售价格低于采购价时系统自动提示;

客户管理：支持客户分组管理，针对每个客户设置特定商品的特殊要求，比如菜要提前择好，肉类要分割;

连锁餐饮中央厨房统一配送模式：支持门店库存管理，打通门店收银系统，总部财务系统;

供应链金融：依据您在系统内的交易数据给予授信，额度可达月流水30%，解决您扩大业务后带来的现金流压力;

支持回扣的操作：设置虚拟商品，当客户订单包含该类商品时，不参与采购发货配送，只参与结算。

百果厨社区新零售SAAS系统，高效精准处理大客户、代理商、门店订货以及配送，完全匹配生鲜食材的特殊分拣及称重要求(支持无限分仓)能够快速指派分拣任务，自动接收分拣任务，按商品分拣或按订单分拣，电子称重，自动打印标签，，支持用户随时使用手机、平板、电脑等多种工具随时查看进度。

总之，一个好的生鲜蔬菜配送系统能够帮助企业规模化、标准化，又可以为消费者带来更好的体验。