为什么同样的做水果生意，有些人把水果店倒闭关门转让，但是别人接手就能盈利赚钱，而且人气爆棚呢？那么水果店如何经营，下面小编带你看些小技巧，让你的门店销售额暴增3倍。

1、消费升级：国产品牌水果、进口水果消费攀升

现在，水果已经成为大家的日常食品，天天吃水果是很正常的事。大家对水果也更加注重品类、品牌、品质甚情怀。

统计数据表明了一切，2017年畅销的新品种水果有：火龙果、榴莲、百香果、进口西梅、玫珑瓜等多个品种。进口水果消费持续暴增是不争的事实，而这些才是高利润区域。

2、“电商”+“店商”，让你的营业区域扩大5倍

纯线下水果店的70%的销售额主要来自周围2公里，其余20%主要为路过，范围有限。而且客户挑挑拣拣，需要不断的补充或者调整价格，非常麻烦。

传统的电商快递通常需要2-3天，而水果大多都是即时性消费，隔几天的水果也可能发生变质等，对运输要求也比较高。

通过“电商”+“店商”新零售模式，刚好将上面的问题全部解决，用户通过手机就能查看周边的水果店。在线下单，可能半个小时就能送货上门，不用跑腿，速度还快。

目前，通过“百果厨”傻瓜式平台，不需要任何编程，自己就能快速制作出自己的手机小程序和APP商城，让小程序的开发成本降为0元、周期可节约99%以上。

对于水果店来说，通过手机生鲜水果APP，周围10公里都是自己的有效用户，通过水果外卖APP平台，可以快速调价，打造标准套餐，不怕用户挑挑选选，还可以举办多种多样的营销活动。

3、抓住企业用户

之前水果的消费地点是家庭，现在办公室也成为重要的消费场地。全球赚钱的水果公司就是专门针对办公领域的。办理会员套餐，享受更多的优惠。

4、多种多样的套餐

通过APP或小程序商城就能下单，快速送货上门。而且可以把水果当做礼品，送给亲戚朋友、客户等。可以根据人群，推出包月、包年等不同周期的服务，周期越长，优惠越多。还可以水果的种类，发展出不同的水果品牌，刺激消费。