现在开实体水果店还能赚钱吗?
作者:百灵鸟 发布时间:2021-11-21

2020年以来,哪怕是疫情期间,百果厨也一直帮助实体店做转型落地方案,身边的很多实体店生意营业额不下滑反而猛增。

并不是百果厨有多能,只是我们这一批人跟上了时代潮流,能够运营互联网前沿的东西赋能传统行业。

电商的冲击让实体店铺经营者惶恐不安,这是不可逃避的现实问题。每一次的竞争和冲击都会产生一些更强更大的赢家,关键看你有没有信心去正面迎接竞争,你有没有危机意识?能不能有跟上时代进步的方向。

做实体店,我们需要思考几个问题?

水果店

为什么有的实体店活得越来越滋润,他们究竟赢在哪里?核心竞争力是什么?

有两点值得思考。

1、产品竞争力,

2、服务竞争力,

如果你说这两点都做不到,确实不要去开店了

如果说以前有点勇气就可以开店,那么现在一定不是人人都可以开店的时代,

我坚持认为,现在是擅长开店的人有能力的人可以有去开店,而且一定可以开更多的店

我经常用参与过的一家水果店做案例,没错,就是你家楼下最普通的水果店,

如果像那些大师一样,用知名企业做背书讲故事,没必要。

水果店,大概30平方,一对年轻的夫妻,一年租金大概10W,除去租金各种成本,一年下来辛辛苦苦也就赚10来万,20年初认识他们的时候也是比较惨淡的。

但他们为人热情好客,又因为是朋友介绍,看他们养家也困难,所以当时提了几个建议给他们,非常简单。他们是落地能力很强的那种。

当时我给他们建议是拿品质最好的香蕉做低价引流,要知道当时这个水果可是他们赚钱重要来源,他们一开始还犹豫要不要用些便宜一些的,如果用贵的水果引流,相当于一个月少赚一两千呢。

我告诉他们那种坏的要清仓的不要用,只有最好的不舍的东西才能打动客户。

虽然前第一个月营收是少了一点,但很快他们就发现客户增加了,更多人听说这边有几款水果又好吃的,又便宜的,忍不住来试试,顺带会买其他的水果。


我一向觉得,要引流就要用好东西

很多传统老板不明白这个道理,总是拿自己都不愿意吃的东西低价引流,可想而知客户会怎么想你。

因为我们本身有供应链的原因,所以当时这个水果店缺乏其他商品,正好我们有货源,就给他提供了一些便利。

刚开始,水果店老板把这些非主营产品都是成本价卖给客户的,那简直是大商超的五折啊,因为他觉得本来也不是自己的营业范畴,比如一些面包、饮料、日常用品等等,大家买水果的时候就会在上面选择一些其他性价比高的产品。

只用半年时间,他们水果店铺就积累了几千忠实粉丝,

很多老板出去学习了各种私域流量能做出来?

开店就是做人品,还那些理论大道理真没有关系,我们说学习,不是瞎学,不要这个培训那个培训都是落不了地的。

如果人是对的,只要我一说,你生意就可以上正轨。

这个水果店老板就这么简单,本本分分做生意,我说送些好东西,可以上什么货,他完全信任,就像他的顾客相信他一样。我说多服务些其他的商品,不只做水果可以吗?没问题!

这一点真的太难得了,过往我遇到各种老板,他们总是相信自己是对的,有些人觉得水果店怎么可以什么都卖呢,

我对未来实体店融合的理解是:不设限。

只要你会玩,什么样的跨界实体店都会层出不穷的。

接者讲,到后来这家水果店的生意越来越好,顾客会来找希望采购各种所需的商品,顾客买过一两次东西都希望能被拉进他们的消费群?听懂没?

不是老板要拉他们,是客户希望被拉到商家群里,你听的没错!

因为来消费过的客户都会说,他们家卖东西不仅便宜,还真的品质比超市好,老板可以信赖!

没错,生意其实就是一个字,信赖。你做的到吗?

想知道他们这样的小水果店,现在做得怎么样吗?

他们现在开了好几家了,前几个月发给我一张当日线上成绩单(门店线上快社群的开团销售),单日突破10W销售!

这个销售单,已经看不出是一家水果店了吧?

这就是这个时代最神奇的地方!!

无论你是做什么实体店,只要你愿意以用户为中心,

你可以做一切对客户好的事情,尽你所能!让客户爱上你好不好?

今年,明年,未来永远都是开实体店最最好的时机,老一代传统生意人没落了,只要你真的懂得大爱,实体店真的可以做的非常大,去看看百果园,多一些真诚,小一些小技俩,无论是什么样的小店都会有出路!

另外,国家在逐步调控政策,不断扶持线下经济,

大家都知道现在网店也越来越难做了,线上流量越来越贵,可以预料,通过线上引流线下体验线上复购的新零售模式将会逐渐出现在大众面前。

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