社区实体便利店应该如何结合新零售?
作者:百灵鸟 发布时间:2021-06-30

社区便利店距离顾客最近的实体门店。如果结合新零售,巧用线上能力和社会化全供应链的能力,立足社区,通过部署线上商城、智能触摸屏,拓展更多品类,实现“小店变大店”;再提供闪电送、当日达、次日达等社区性服务,不仅能满足消费者便利的需求,还能满足更多品类的购买需求。通过渠道和品类的全面升级,传统便利店就能焕发新生机。百果厨小编带大家一起探讨便利店行业背景、便利店新零售落地解决方案。

一、便利店行业背景

1、行业现状

(1)便利店规模:中国连锁品牌化便利店门店数接近10万家,销售达1300亿。

(2)离消费者最近:便利店位于社区、商业街、写字楼、加油站等人群聚集处,可快速满足消费者及时性需求。

(3)市场空间大:一二线城市是增长热点,区域格局明显,全国布局尚未出现。

(4)数字化见雏形:半数企业引入网购,网购占比约11%;移动支付技术普及,但使用率低。

便利店行业背景

2、行业困境

(1)会员体系有待加强:55%企业建立了会员体系,有会员体系企业会员销售稳步上升。

(2)运营成本快速上升:租金、人工成本在逐年均呈现上涨趋势。

(3)商品结构亟待提升:生鲜及半加工食品占比低,自有品牌占比低。

3、发展机遇

(1)便利需求:消费者越来越懒,越来越追求选品、下单和取货的高效率。对便利的需求将带动便利店O2O的兴起。

(2)品质需求:随着消费升级,消费者对品类要求上一个台阶,消费者逐步将焦点放在新奇特和跨境商品上。

便利店消费趋势

3、便利店新零售

(1)提升服务:探索门店经营,赋予更多的社交营销、配送功能,增强顾客体验。

(2)发展线上:立足社区,通过部署线上商城、小程序、智能触摸屏,实现“小店变大店”

(3)扩充供应链:对接社化供应链,扩展自有品牌、合作品牌、海外商品、公共商品库,以丰富品类。

关键词:社区引流、社群分享、社交链接

便利店新零售

二、便利店新零售转型三大战略

1、全面用户数字化:立足社区,通过小程序、微商城、APP实现顾客、导购、管理全面数字化,并搭建各种购物场景。

便利店转型
2、多元营销及配送:通过多元的营销方式与完善的配送服务,增加复购与粘性。
便利店配送
3、优化供应链:以消费者为中心,根据顾客消费需求,对接社会化供应链,无限量扩充展销全球各地日常所需商品。

--合作品牌:对接合作品牌丰富商品品类。

--海外品牌:扩展海外品类,满足顾客多元需求。

--公共商品库:云桥对接商品库、第三方平台商品库

便利店供应链

三、便利店新零售平台搭建

便利店新零售平台搭建,需要解决线上线下一体化融合,前端后端全渠道数据打通。

便利店新零售系统

四、便利店新零售软件商城

小程序:弱关系用户

便捷购物:

--购物导航版小程序

--快速购物版小程序

--智能货柜版小程序

--精选购物版小程序

--餐饮服务版小程序

--服务预约版小程序

裂变营销:

--裂变营销版小程序

--导购社交版小程序

--答题闯关版小程序

--礼品卡版小程序

--直播购物版小程序

--礼物购版小程序


APP:强关系用户

顾客端APP:

线上商城要能千店千面,集商品展示、会员中心、LBS位置识别、直播、VR体验、在线导购、卡券积分、拼团、会员卡、订单中心等,让顾客来店易如反掌;

导购端APP:

移动端会员营销系统,解决导购利益分成,并发展顾客、营销顾客、管理个人微店、业绩查询、佣金提现、销售数据实时分析等,让导购管理便捷的SCRM。

商家端APP:

要能分析单个店、渠道店、直营加盟店的实时销售情况,包括数据分析、导购业绩分析、客流分析等。

便利店新零售终端

百果厨智能门店销售系统

门店普通收银、餐饮收银、O2O管理、门店进销存、店务排班管理、智能硬件对接(RFID、收银硬件设备、电子价签、智能无人货架、电子秤、扫码枪、刷脸支付等等)、客流识别、身份证识别、会员管理等,构造智能化门店零售场景。

全渠道销售管理系统ERP:大数据中台

要能支持线上线下融合、前端后端打通

能全面覆盖电子商务、实体零售、商贸批发领域的多形态供销模式,支撑各渠道供销中资源整合、数据对接、决策分析等信息化管理,无缝连接线上线下多店铺、多平台、多终端,高效应变全渠道复杂销售场景,实现全渠道布局:

商品管理、渠道管理、订单管理、进销存管理、多仓管理、智能对接、供应链对接、第三方平台对接、移动端销售对接、门店销售对接等。


四、便利店新零售运营方法

新零售品牌规划

便利店企业转型新零售前,需要调研目标市场、竞争优势,制定方案

新零售业态规划

企业经营优劣,企业应根据情况建立新业态:旗舰店、生活馆、社区店、商圈店;营销、供应链策略;配送方法、服务标准等。

3 I

VI:传播企业知名度,树立形象,

UI:用户界面视觉规范

SI:店铺装修、货架设计、商品陈列等

尾:新零售落地感想

  1. 新零售落地,核心在于“人”,包括买的人、卖的人、管的人

  2. 对于企业,需要高层的战略思维,需要中层的包容心态,需要底层的切实执行。

  3. 新零售落地,技术是支撑,所以需要强大的零售信息技术,构造线上线下融合、前端后端打通的全渠道零售模式,配合良好的运营,唯有此,方能在零售变革中脱颖而出。


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